使用電子燉鍋的步驟大致如下:
準備階段。在使用前,確保電燉鍋放置在平穩的位置,並將檔位調節開關調至“關”檔。將內膽洗淨並擦乾後放入電燉鍋內。如果是首次使用,建議先用清水和適量的洗碗液清洗白瓷內膽和玻璃蓋。
食物和水的準備。將要燉煮的食物放入內膽中,並加入適量的溫水。注意不要超過內膽容量的80%。爲了節約燉煮時間,可以考慮加入70℃左右的溫水。
電源連接。將插頭插入有安全接地裝置的電源插座。
檔位選擇。將旋鈕開關旋轉至所需的檔位。常見的檔位包括“保溫”檔(用於煮熟後保溫食物)、“高檔”(能較快煮熟食物,適用於難煮爛的食物)和“自動”檔(介於“高檔”與“保溫”檔之間,能根據鍋內溫度變化自動調節功率)。當旋鈕開關旋轉至所需檔位時,紅燈亮起,表示電源已開啓。
燉煮過程。將裝有食物的內膽小心放入煲體,並蓋好煲蓋。電燉鍋開始工作時,可以根據需要調整檔位或使用“+”或“-”號來設置燉煮時間。一些電燉鍋還支持預約功能,可以提前設定燉煮開始的時間。
清潔和維護。使用後,應將內膽取出並清洗,但注意不要將整個燉鍋浸入水中。用抹布清潔,並確保不要弄溼燉鍋底座和電源線,以防漏電或觸電事故。