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怎麼做南瓜糕

製作南瓜糕的方法有很多種,以下是一種常見的做法:

選擇一塊南瓜,去皮去籽,切成小塊後放入蒸鍋中蒸熟。

蒸熟的南瓜用筷子攪拌成泥狀。

加入適量的糯米粉、麵粉、奶粉等,用筷子或蛋抽攪拌成細膩的混合南瓜糊。

在蒸碗中薄薄的刷上一層油,把南瓜糊倒入,表面可以用勺子抹平。

蒸碗上面要用耐高溫保鮮膜蓋好,或者用蓋子,放入蒸鍋,水開後蒸約20分鐘。

蒸好後脫模,可以切成長條或方塊。

以上步驟可以根據個人口味進行適當調整,例如加入糖、牛奶、豆沙等增加甜味和口感。希望這些步驟能幫助你製作出美味的南瓜糕。