SAP操作指的是在SAP（System Applications and Products in Data Processing）系統中執行的各種任務和功能。這些操作可以涉及對產品進行物理或化學特徵的有意更改，例如裝配、拆卸或為另一項操作做準備。SAP操作通常包括設定信息、指令、物料消耗或對產品數據的收集。
在業務處理流程中，操作是用戶執行的特定任務，可以分配到不同的步驟中，包括不包含子步驟的步驟、子步驟本身，以及需要參與者自定義審查的步驟。
SAP系統的操作還包括登錄、配置和搜尋等功能。例如，系統登錄涉及選擇SAP系統登錄捷徑、進入用戶名和密碼驗證界面等步驟。在系統中，用戶可以執行各種選單和事務代碼來訪問和執行特定的功能。此外，用戶還可以進行系統配置，如顯示技術名稱、設定下拉框選項、數據搜尋等。用戶還可以定製本地布局，如設定快速複製貼上、調整文字輸入模式、設定選單功能顯示對應的事務碼、設定用戶登錄個人參數等。在業務操作過程中，還可以顯示清單碼、設定系統字型顏色等外觀、使用F1查看幫助和F4搜尋幫助等功能。