製作餅的步驟如下：
和面。取適量麵粉（根據個人喜好調整，可以是中筋、高筋或低筋麵粉），加入適量的水（可以是溫水或涼水，根據麵粉的吸水性調整），邊倒水邊攪拌，直到成為絮狀，然後揉成麵團。
醒面。將麵團放置一段時間，讓其自然醒發，這有助於麵團更加鬆軟和易於操作。
揉面。醒發後的麵團需要充分揉搓，直到表面光滑，這一步驟有助於排出麵團中的空氣，使餅更加鬆軟。
擀麵。將麵團擀成薄片，注意要儘量擀得圓且均勻，可以在擀的過程中適當撒些乾麵粉防止粘連。
添加油酥和其他配料。在面片上刷一層油，可以撒些鹽、蔥花或其他喜歡的調料。
成型。將面片捲起成長條狀，然後分割成小劑子，每個小劑子團成圓形。
烙制。在平底鍋或電餅鐺中加熱，放入餅坯烙制，注意火候的控制，以免餅過乾或過濕。
完成。烙至兩面金黃，餅熟透即可出鍋。
根據個人口味，可以在餅中添加不同的餡料，如蔥花、椒鹽、芝痲醬等。