什麼是醯基

醯基是一種有機化學中常見的官能團，是羧酸分子中去掉羥基後剩下的部分。

醯基的通式可以表示為R-M(O)-，其中R代表一個烴基或烴類基團，M代表碳、硫、磷等原子。醯基廣泛存在於各種有機化合物中，如醛、酮、羧酸及其衍生物等，它在有機化學中扮演著重要角色，能夠參與多種化學反應。