飲水機的水通常有兩種來源：自來水和桶裝水。
自來水：一些家庭直接使用自來水作爲飲水機的水源。這種水是經過自來水廠處理和淨化的，但可能含有氯、重金屬及其他雜質。爲了安全飲用，建議使用前進行過濾或燒開。
桶裝水：桶裝水通常是經過淨化、消毒和灌裝的瓶裝水，其水源可能是井水、山泉水等。桶裝水和瓶裝水都屬於包裝飲用水，沒有本質區別，主要是盛裝容器的不同。只要是合格產品，都是安全的。
此外，飲水機也可能使用純淨水或礦泉水作爲水源。純淨水是通過過濾等方式處理的水，而礦泉水含有一定的礦物質成分。選擇哪種水取決於個人的需求和偏好。
需要注意的是，無論使用哪種水源，飲水機內部的管道、水龍頭等部件可能無法完全避免污染，且長時間貯存的水可能會有滋生菌類的風險。因此，建議定期清洗和消毒飲水機，及時更換過濾器，以確保水質安全。