訂婚儀式是一種傳統儀式，通常在兩個相愛的人決定結婚前舉行，以公開宣佈他們將要結婚的決定，並在親友和社區成員面前交換承諾。
這個儀式可能因地區和文化的不同而有所不同。在某些地區，訂婚儀式可能是一箇簡單的過程，僅限於雙方家庭成員；而在其他地方，它可能是一箇更爲正式和公開的活動，包括雙方家庭、朋友和社區成員。訂婚儀式上，通常會有一些特定的習俗和傳統，如互贈禮物（例如戒指、衣物、食物等）、家長討論婚禮細節（日期、地點等）、以及宣佈雙方對婚姻的承諾。
需要注意的是，雖然訂婚在許多文化中是一箇重要和傳統的步驟，但在一些現代社會中，訂婚並不是結婚前的必要步驟，也不影響婚姻的法律效力。