酒店文化在酒店行業中扮演著多重重要角色，具體作用包括：
導向和促進作用。酒店文化為酒店經營活動提供正確的指導思想和決策方向，通過精神、觀念和信念的塑造，激發員工的積極性和自覺性。
凝聚和激勵作用。酒店文化通過尊重和滿足員工的多方面需求，增強員工的歸屬感和使命感，從而提升整個團隊的凝聚力和向心力。
約束和改造作用。酒店文化通過制定共同的行為規範和準則，對員工的行為進行約束，促使其形成符合酒店價值觀的行為模式。
提升社會影響。酒店文化不僅體現在企業內部，還與外部社會文化密切相關，通過傳播服務、價值觀、精神等元素，影響社會、服務社會，成為改良社會的重要渠道。
打造差異化競爭優勢。酒店文化體現了酒店的獨特性，使酒店在眾多競爭者中脫穎而出，建立競爭優勢。
增強內部凝聚力。通過情感投資和價值觀傳播，酒店文化能夠增強員工的敬業精神和團隊精神，提升整體工作效率和質量。
塑造企業形象。酒店文化通過對外傳播，如產品和服務，塑造酒店的社會形象，影響公眾的感知和選擇。
促進員工職業發展。酒店文化鼓勵員工發展個人技能和潛力，提高整體員工素質，為員工提供成長和發展的平台。
綜上所述，酒店文化不僅是酒店內部管理和發展的基礎，也是提升酒店競爭力和社會影響力的關鍵因素。