番茄煮是一種多樣的烹飪方法，可以用來製作多種美味的菜餚。以下是一些番茄煮的食譜示例：
番茄水煮魚。將番茄切片，與鮮魚、姜、蔥、蒜、平菇等一起煮製，先炒香調料後加入番茄和水，最後加入魚片煮熟。
番茄燉雞肉。將番茄、雞肉、紅蘿蔔、蓮子、洋蔥、姜等食材燉煮，先炒香薑片，加入雞肉炒熟後，加入其他食材和水燉煮。
番茄土豆燒排骨。將番茄、土豆、排骨、洋蔥等食材煮燉，先將排骨醃製，再與其他食材一起煮燉。
酸辣燒豆腐。將番茄、豆腐、鮮貝、青椒等食材炒燉，加入蚝油和鹽調味。
番茄豆芽肉丸湯。將番茄、豆芽、豬肉、雞蛋等食材煮成湯，加入肉丸和調味料。
番茄海鮮湯。將番茄、蝦、花甲等食材煮成湯，加入蒜和蔥調味。
這些菜餚都展示了番茄煮的多樣性和美味，可以根據個人口味和喜好選擇不同的食材進行搭配。