烤腰果的方法有多種，這裡提供一種常見的做法：
將腰果清洗乾淨後晾乾，這一步很重要，因為未晾乾的腰果會導致烤制時間不準確。
預熱烤箱至180度，上下火模式。
將晾乾的腰果平鋪在烤盤上，確保腰果之間不重疊。
將烤盤放入預熱好的烤箱中，上下火，烤制約10分鐘。
取出腰果，輕輕攪拌使其翻面，然後調整烤箱溫度至120度，將腰果放回烤箱繼續烤10分鐘。
烤制過程中注意觀察腰果的顏色，直至微微發黃，注意不要烤過頭。
烤好的腰果取出後放置冷卻，冷卻後會變得更加酥脆。
此外，也可以根據個人口味在烤制過程中加入適量的調味料，如鹽、糖等，以增加風味。每種烤箱的溫度和烘烤效果可能有所不同，所以建議根據實際情況微調烘烤時間。