製作烤蛋糕的方法有很多種，這裡提供一種基本的步驟：
準備材料。需要雞蛋、低筋麵粉、白砂糖、牛奶、玉米油等。
分離蛋黃和蛋清。將雞蛋打入無水無油的盆中，分離出蛋黃和蛋清。
蛋黃糊的製作。在蛋黃中加入白砂糖，用打蛋器輕輕打散，然後加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。
蛋清的打發。在蛋清中加入幾滴白醋或檸檬汁，用電動打蛋器打發至魚眼泡狀，然後分三次加入白砂糖，繼續打發至濕性發泡或乾性發泡狀態。
混合麵糊。將一部分打發的蛋清加入到蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻，然後再將混合好的麵糊倒入剩餘的蛋清中，繼續翻拌均勻。
烤制蛋糕。將麵糊倒入模具中，輕震幾下以排出大氣泡，放入預熱好的烤箱中，烤制約30-40分鐘。
冷卻與脫模。烤好後取出蛋糕，待其冷卻後脫模。
可以根據個人口味添加不同的配料，如水果、朱古力醬等，進行裝飾。每種蛋糕的製作方法可能略有不同，可以根據個人喜好和實際情況進行調整。