奶蕉什麼意思

奶蕉，也被稱為糯米蕉、西貢蕉、旦蕉，是香蕉的一種，與普通香蕉同屬一科，因此在營養成分上比較接近。奶蕉的口感比香蕉更滑嫩，且糖分較少，味道較不甜。奶蕉在放入冰櫃後，其皮會發黑，而普通香蕉則不會。冷凍後的奶蕉口感類似於冰淇淋，因此可以作為冰淇淋的替代品。建議將奶蕉放入冰櫃冷凍約1小時後再食用，以獲得最佳口感。此外，奶蕉還具有促進新陳代謝的營養價值。

在海南，奶蕉被稱為熱帶水果之一，而在珠三角地區，人們則將其稱作牛奶蕉。