外交官的角色和職責多樣且重要，主要包括：
代表本國與其他國家進行雙邊或多邊談判。這些談判可能涉及國際條約、協定、商務、文化交流等。
處理本國公民在駐在國的服務或管理事務。這包括維護本國公民的安全和福利，特別是在國際形勢複雜的國家。
參與國際組織。和會議，與其他國家互派使節，簽訂條約和協定。
調查研究國際形勢。分析政治、經濟、文化、安全等領域的外交工作重大問題，為政府制定外交戰略和方針政策提供建議。
負責領事工作。包括管理外國駐華外交、領事機構，辦理簽證，處理海外僑務工作，以及在緊急情況下保護海外公民的安全。
參與公共外交活動。發布重要外交活動信息，闡述對外政策，組織公共外交活動，處理外國記者和常駐新聞機構事務。
參與特定國家或地區的政治、經濟、安全等事務。這可能包括參與國際軍控、裁軍、防擴散談判，以及處理涉外法律案件等。
外交官的角色不僅限於官方談判和條約簽訂，還包括維護國家主權、利益和尊嚴，以及在國際舞台上發聲，以促進和平、合作和理解。