採集卡，也被稱為圖像捕捉卡或視頻捕捉卡，是一種硬體設備，主要用於將視頻和音頻信號數位化，並將其捕獲並存儲到計算機中。採集卡能夠實時採集來自各種視頻源（如攝像機、微單、手機、電視等）的影像，並通過計算機接口（如PCI、USB等）將這些信號傳輸到電腦。在電腦上，這些視頻和音頻檔案可以以數據檔案的形式保存在硬碟上，便於後期編輯、存儲、直播或分析處理。
採集卡廣泛套用於多個領域，包括但不限於：
教育領域：用於捕捉和記錄教學過程中的音頻和視頻，方便回顧和學習。
遊戲和電競：用於直播或記錄遊戲畫面和聲音，便於後續分析和分享。
數位電視和監控系統：可以將喜歡的電視節目或監控畫面的音頻和視頻採集下來，方便隨時觀看。
工業自動化、科學研究、醫學診斷和圖像處理：用於數據採集、實時控制、系統監測和分析。
總之，採集卡的主要作用是將各種類型的信號轉換為數位訊號，供計算機處理和存儲，同時在直播、教育、遊戲、工業、醫療等多個領域發揮著重要作用。