口蘑的生長過程涉及多箇階段，包括自然條件下的生長和人工栽培。
自然生長：
口蘑生長在有櫟樹、榆樹等廕庇的林地中，主要分佈在中國南方和西南地區。
在野外狀況下，口蘑需要適宜的溫度、溼度和光照條件才能正常生長。夏秋季節是口蘑的生長季節，此時天氣溫暖潮溼，土壤溼度適宜，有利於口蘑的生長繁殖。
口蘑通過地下菌絲體形成子實體，然後長成像蘑菇一樣的外形，進而成熟。
人工栽培：
口蘑的栽培過程包括使用稻草、麥草、石灰和複合肥配製養料，然後將這些養料與蘑菇孢子混合，裝上卡車運往蘑菇種植場進行種植。
菌牀覆土後形成原基到蘑菇成熟的過程大致爲：土中許多菌絲體成較粗的纖維（菌索）；菌絲團發育膨大成原基，從原基長到大豆粒大小的幼菇，約需4～5天時間，此時菇體各器官的分化很明顯，如內部已形成了菌褶；豆粒大的幼菇發育成不開傘的商品菇需要4～5天；如菇體不採收，就會繼續長大開傘，露出紅褐色的菌褶，散佈無數孢子之後，菇體逐漸衰敗。
口蘑種植所用的發酵料，是用當地的玉米芯、玉米秸稈，加入動物糞便等形成的。經過二次發酵後，把菌種放在發酵料上後會進行第三次發酵。鋪完發酵料後，再鋪3-4公分培養土，使土的溼度保持在60%-65%，就完成了種植。
綜上所述，口蘑的生長既需要自然條件下的適宜環境，也需要人工控制的環境來促進其生長。