什麼是沼氣發酵

沼氣發酵，也稱為厭氧消化或甲烷發酵，是一種在無氧條件下，通過多種微生物的協同作用，將有機物質轉化為甲烷和二氧化碳等可燃性氣體的生物化學過程。

在這個過程中，有機物質首先被分解成簡單的化合物，如單糖、脂肪酸、醇和氫氣，隨後，這些化合物在不同類型的微生物作用下，轉化為甲烷、二氧化碳和其他可燃氣體。這個過程主要發生在專門的發酵設施，如沼氣池中，這些設施通常用於處理人畜糞便、秸稈、污水等有機廢棄物，從而實現資源的再生利用和能源的可持續供應。