什麼是含乳飲料

含乳飲料是一種以鮮乳或乳製品為原料製作的飲品。

含乳飲料通常會加入水、甜味劑、果味劑等輔料，經過配置或發酵而成，含乳飲料主要包括配製型含乳飲料和發酵型含乳飲料，其中發酵型含乳飲料又可以分為乳酸菌型含乳飲料等，這種飲料在風味上具有獨特性，而且在軟飲料市場中頗受歡迎，不過，長期大量飲用含乳飲料可能會因為其中的食品添加劑和糖分含量較高而不利於健康。