蚝油杏鮑菇

用料  

  • 蚝油杏鮑菇的做法 步驟1

    切好食材,杏鮑菇切成絲。

  • 蚝油杏鮑菇的做法 步驟2

    姜蒜在油鍋里爆香,倒入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇稍軟。

  • 蚝油杏鮑菇的做法 步驟3

    加入1勺多點,約1勺半左右的蚝油,翻炒均勻。

  • 蚝油杏鮑菇的做法 步驟4

    加入一點點生抽翻炒均勻

  • 蚝油杏鮑菇的做法 步驟5

    加入小米椒翻炒

  • 蚝油杏鮑菇的做法 步驟6

    最後出鍋前撒上小香蔥裝盤。

小貼士

蚝油本身比較鹹,所以不用再放鹽了。
不吃辣的親可以不放辣椒或者加一點彩椒配色。

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