以下是適合3歲兒童閱讀的經典動物故事：
1. 《小兔乖乖》：這個故事通過可愛的小兔子的形象，教導孩子要學會分辨好人與壞人，保護自己。
2. 《狼和七隻小山羊》：這個故事講述了狼如何欺騙小山羊，教導孩子要警惕陌生人，不要輕易相信陌生人。
3. 《三隻小豬》：這個故事通過三隻小豬與大灰狼的鬥智鬥勇，教導孩子要學會自救和幫助別人，建立自己的小世界。
4. 《小熊和他的朋友們》：這個系列的故事通過可愛的小熊與其他動物的友誼，教導孩子要學會交朋友，建立良好的人際關係。
5. 《動物樂園》：這個故事通過動物們一起遊玩、學習、成長的過程，教導孩子要熱愛自然、尊重生命，建立正確的動物觀。
6. 《動物嘉年華》：這個故事中描述了各種動物在夜晚的歡樂活動，通過歡樂的氛圍，教導孩子快樂成長的重要性。
這些故事都是經典之作，不僅具有豐富的想像力和創造力，而且易於理解，能夠很好地吸引孩子的注意力，陪伴他們健康成長。