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鮮雞縱菌吃法

鮮雞樅菌是一種美味的食材,可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些推薦的吃法:

炒雞樅。將雞樅菌洗淨切片,先在鍋中爆香蒜頭,再加入青椒和紅椒翻炒,最後加入雞樅菌。可以適量加一些雞精和鹽調味,因為雞樅菌本身具有鮮味,所以不需要太多調料。

五花肉炒雞樅。準備鮮雞樅菌、五花肉和蒜瓣。將雞樅菌洗淨後對半切開,五花肉切片,蒜切末。雞樅菌焯水後瀝乾。熱鍋不放油,小火煸炒五花肉至出油,加入蒜末爆香,再加入雞樅菌翻炒2分鐘。加入1勺生抽,翻炒均勻後即可出鍋,撒上蔥花增加風味。