鮑魚蒸多久

蒸製鮑魚的時間取決於鮑魚的大小和所需的口感。以下是根據鮑魚大小和不同烹飪方法的蒸製時間：

小鮑魚。一般需要蒸5~8分鐘。

中等大小的鮑魚。通常需要蒸8~10分鐘。

大鮑魚。則需要蒸10~15分鐘。

此外，如果使用溫度計測量鮑魚中心溫度達到140°F（約60°C）即可食用。需要注意的是，蒸製時間不宜過長，以免影響鮑魚的口感。