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魚鰾是什麼東西

魚類體內的器官

魚鰾是魚類體內的器官,俗稱魚泡,內含空氣,通過魚鰾肌調節魚鰾的收縮和膨脹可以使魚調節身體的密度,在水中上升或下沉。魚鰾的體積約佔身體的5%左右,其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等。魚鰾裏充填的氣體主要是氧、氮和二氧化碳,氧氣的含量最多。在缺氧的環境中,魚鰾可以作爲輔助呼吸器官,爲魚提供氧氣。魚鰾也是重要的食材和藥材,其含有大量的營養物質,如維生素、高級膠原蛋白、鈣、鐵、鋅等,具有養血、補腎、止血等功效。