饃片是什麼

饃片，也被稱爲饃幹或香饃片，是一種以麪粉、酵母、水爲主要原料的大衆休閒食品。

饃片在製作時會添加奶粉、鹽、糖、棕櫚油、雞蛋等輔料，通過發酵、蒸制、烤制或油炸等工藝製成。饃片的營養豐富，口感香酥脆爽，色澤誘人，風味獨特，適合各個年齡段的人羣食用。它在中國北方市場尤爲流行，如內蒙古、河南、河北、山東等地。