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面煎粿用料

面煎粿的用料根據不同的口味和地區特色有所不同。以下是面煎粿的主要用料:

地瓜粉。用於製作面煎粿的外皮。

麵粉。用於製作面煎粿的餡料。

赤砂糖。用於製作面煎粆的餡料,增加甜味。

花生、黑芝痲、冬瓜條。用於製作面煎粿的餡料,提供香脆口感和額外風味。

桂花露。用於增添面煎粿的香氣。

食用油。用於煎制面煎粿,使其外皮酥脆。

自發麵粉蘇打粉、糖、牛奶、水、奶油。用於製作面煎粿的麵糊。

此外,面煎粿還有鹹口味的做法,可能會加入蝦米、胡椒粉、香菇、蔥花等配料。