非洲食物的多樣性非常豐富，體現了非洲不同地區和文化的獨特性。一些常見的非洲食物包括：
玉米。作為非洲大陸最重要的主食之一，玉米在非洲廣泛種植，人們通過烤、煮、燉等多種方式利用玉米製作出不同的美食。
木薯。木薯是非洲熱帶地區的重要主食，其塊根富含澱粉，可用於製作多種食品，如木薯湯和木薯餅。
豆類。豆類是非洲人重要的蛋白質來源之一，它們常與穀物一起燉煮，製作成豐富的菜餚。
香蕉。作為美味的水果，香蕉在非洲廣泛食用，並在某些地區作為主食。
魚類。非洲沿海地區的人們以捕魚為生，魚類是他們的重要蛋白質來源，常以烤、煮或燉的方式食用。
雞肉和牛肉。這些肉類含有豐富的蛋白質和營養物質，是非洲餐桌上常見的食材。
蔬菜。非洲的蔬菜種類豐富，包括胡蘿蔔、洋蔥、辣椒、南瓜等，這些蔬菜常被用來製作各種菜餚。
此外，非洲還有許多具有地方特色的美食，如烏咖喱、辣椒燉肉飯、豌豆麵包、蒸粗麥粉、加彭姆安巴雞、酒香蝦、蝦糕、「上尉魚」「圖沃」、黃螞蟻、猴子麵包樹、爆炒蝸牛、烤蝙蝠、油炸竹蟲等。這些食物不僅展示了非洲大陸的飲食文化多樣性，也反映了非洲人民的生活方式和自然環境的特色。