「露八分」這一術語有兩種含義，分別涉及農業和語言學領域。以下是詳細介紹：
農業方面。露八分是一種適應性強、抗病、耐寒、耐貯藏的冬蘿蔔品種，原產於北京市，適合在北京、河北、山西、內蒙古自治區等地種植。該品種株高40厘米，開展度約80厘米，每株有12至18片大葉，肉質根大圓筒形，頭部較大，有2/3露出地面，故名為露八分。
語言學領域。露八分是一種源於清朝初期、用於日常交際中的語言遊戲，主要流行於古北口鎮河西村。這種遊戲的特點是說話時只露出成語或短語的前三個字，隱藏最後一個字，隱藏的字需要通過語境來推測。例如，問「張冠李，幹啥去？」答「我看看我那劈山救（母）去。」其中「劈山救」是「母」的露八分表達。露八分的形式靈活多樣，可以表達不同的褒貶意義，反映了當地的文化特色和語言藝術。