雲吞材料

雲吞是一種傳統的中國麵食，其材料主要包括：

豬肉：可以選擇前腿肉，帶點肥的，剁成肉糜。

皮蛋：可以加入增加風味。

雞蛋：可以增加雲吞的口感和營養。

雲吞皮：現成的或者自己製作的都可以。

蔥姜花椒水：調味使用。

調料：包括鹽、花生油、醬油、料酒、胡椒粉等，可以根據個人口味調整。

在製作雲吞時，可以將剁好的肉糜、姜碎、冬菇和剁碎的大白菜混合，加入調料後攪拌均勻。雲吞包好後，可以放入冰櫃急凍保存。在食用時，將雲吞煮熟，加入調好的汁即可。