雞蛋算葷菜嗎

雞蛋通常被認為是葷菜。

這是因為雞蛋來源於動物，具體來說，是母雞的產物。儘管雞蛋本身不包含肉類，但它含有豐富的蛋白質和飽和脂肪酸，這些成分通常與動物性食品相關聯。

此外，雞蛋能夠孵化成小雞，這一特性也強調了其作為葷菜的屬性。然而，如果雞蛋未受精，則在一些定義中被視為素菜，因為未受精的雞蛋不能孵化成小雞。但大多數情況下，雞蛋仍然被歸類為葷菜。