雞蛋卷的做法

雞蛋卷是一種簡單又美味的家常菜，製作方法多樣，以下是一種常見的做法：

準備材料，雞蛋、蔥花、胡蘿蔔丁、鹽、澱粉等。

將雞蛋打入碗中，加入蔥花、胡蘿蔔丁、鹽等調味料，攪拌均勻。

在鍋中預熱後，倒入適量的蛋液，輕輕搖晃鍋子使蛋液鋪平。

待蛋液凝固後，從一端開始慢慢捲起，捲成蛋卷。

重複上述步驟，直到所有蛋液用完。

最後，將雞蛋卷切成均勻的小段，擺盤即可。

這只是雞蛋卷的一種基本做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。