在酒桌上陪客人喝酒時敬酒的禮儀主要包括以下幾點：
敬酒順序。遵循一定的順序進行敬酒，通常是主人先敬主賓，然後陪客敬主賓，接著主賓回敬陪客，最後是陪客之間的互敬。
敬酒的方式。陪客敬主賓時，可以用不同的方式表達敬意，例如感謝主賓的陪伴，讚揚主賓的成就，或者表達對主賓的尊重和祝福。
敬酒的言辭。敬酒時應注意言辭得體，根據場合和對象的不同選擇合適的敬酒語。例如，向領導敬酒時可以表達對領導的感激和尊重；向同事敬酒時可以感謝他們的工作中的支持和幫助；向長輩敬酒時則應更加尊敬和感激。
碰杯的禮儀。如果碰杯，應確保杯沿低於對方的杯沿，以示謙遜。如果沒有碰杯，應根據實際情況決定自己的飲酒量，但通常不應比對方喝得少。
回敬的禮儀。當被敬酒時，應適當地回應並表示感謝。如果無法飲酒，可以請他人代飲並表達自己的歉意。
總之，在敬酒時要注意順序、方式、言辭、碰杯的禮儀以及回敬的禮儀，這樣才能體現出對客人的尊重和禮貌。