郭家肉粽的名人是郭台銘 。郭台銘是台灣企業家，富士康科技集團創始人，郭家肉粽的製作人郭台成先生是郭台銘的父親，他將祖傳的肉粽製作技藝傳給兒子，郭家肉粽成為台灣著名小吃之一，郭台銘也成為郭家肉粽的名人代表。