辣炒五花肉片是一道美味的菜餚，可以通過不同的做法進行嘗試。以下是一種常見的做法：
將五花肉清洗乾淨，放入冷水鍋中，加入蔥、姜、料酒煮約30分鐘，撈出後晾涼，放入冰櫃冷藏，然後切成薄片。
將胡蘿蔔切成片、大白菜切成條、蒜切成片備用。
在平底鍋中加入適量油，油溫達到7成熱後放入五花肉和蒜片，小火煎至兩面金黃，然後撈出備用。
鍋中加入適量油，放入胡蘿蔔和一小勺開水，翻炒3分鐘，加入白菜條炒1分鐘，然後放入五花肉和韓式辣椒醬，炒至均勻。
出鍋前撒上黑芝痲和香油，可以用生菜卷著吃。
這是一種比較常見的做法，可以根據個人口味進行調整。