形狀類似於車輪
車輪餅之所以被稱爲“車輪餅”，是因爲它的形狀類似於車輪。根據不同的來源，車輪餅的製作和起源有所不同：
在中國臺灣，車輪餅是一種以紅豆爲主要原料製作的餅，因其形狀像車輪而得名。臺灣的車輪餅已經有50多年的歷史，最初是用碳火烤制，後來改用電加熱烤制。
另一箇故事提到，在清乾隆年間，洋河古鎮的一家小酒店因乾隆皇帝的要求而製作了車輪形狀的餅，這種餅後來被稱爲車輪餅。
綜上所述，車輪餅之所以被稱爲“車輪餅”，是因爲它的形狀類似於車輪，這一名稱可能源於臺灣的傳統制作方法，也可能與乾隆年間的一箇故事有關。