豆芽是一種常見的食材，可以製作多種美味的菜餚。以下是一些豆芽的做法：
豆芽炒韭菜：將豆芽與韭菜、五花肉等食材一起炒制，加入料酒、老抽等調味料，製作出香辣脆爽、開胃下飯的菜餚。
香辣豆芽蝦滑湯：將蝦仁製成蝦滑，與豆芽、青菜等一起煮製，加入豆瓣醬、蔥、姜、蒜等調料，製作出一道營養豐富的湯品。
豆芽炒粉條：將泡軟的粉條與豆芽一起炒制，加入生抽、老抽、蚝油、糖等調味料，製作出一道色香味俱佳的菜餚。
豆芽燜面：將豆芽與洋蔥、火腿片等食材一起炒制，加入十三香、老抽等調味料，再加入麵條燜煮，製作出一道主食。
豆芽炒胡蘿蔔：將豆芽與胡蘿蔔一起炒制，加入鹽等調味料，製作出一道營養豐富的菜餚。
豆芽炒米飯：將豆芽與米飯、秋葵等一起炒制，加入枸杞、海鹽和蔬果粉等調味料，製作出一道簡單美味的炒飯。
韓式豆芽湯：將豆芽與肥牛、老豆腐、土豆、西葫蘆等食材一起煮製，加入韓式大醬湯專用醬，製作出一道韓式風味的湯品。
以上只是豆芽的幾種常見做法，實際上豆芽可以搭配多種食材製作出多種口味的菜餚。