豆腐乳入菜

腐乳是一種具有獨特風味的調味品，可以用來製作多種入菜。以下是一些使用腐乳入菜的食譜：

腐乳通菜。使用通菜、腐乳、蒜末和辣椒，簡單易做。

腐乳紅燒肉。五花肉搭配腐乳、蔥、姜等調料，紅燒至肉質酥軟。

腐乳蒸雞翅。雞翅醃製時加入腐乳、蒜末、蔥、姜等，蒸熟後肉質鮮嫩。

腐乳土豆燉牛肉。牛肉和土豆搭配腐乳、香料燉煮，營養豐富。

腐乳蝦。大蝦搭配腐乳、蔥、姜等，烹飪簡單快捷。

腐乳拌豆腐。嫩豆腐與腐乳、蔥花、調味料混合，清爽可口。

這些菜餚各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。