豆乾是一種美味又健康的食材，有多種做法。以下是一些受歡迎的豆乾製作方法：
素炒豆乾。將豆乾切成薄片，用開水焯一分鐘去除豆腥味。熱鍋加油，先炒香蒜片、薑片和紅辣椒，然後加入豆乾翻炒。加入蚝油、鹽、胡椒粉和白糖調味，最後加入青紅椒片炒至斷生。
涼拌豆乾。豆乾焯水後切絲，加入胡蘿蔔絲、蔥絲、味素、米醋、香油等調料拌勻。
三杯豆乾。用痲油煸炒蒜頭、姜和辣椒，加入豆乾翻炒，加入醬油、冰糖和米酒調味，最後加入九層塔快速炒熟。
炒豆乾搭配雞蛋。將豆乾和雞蛋切塊，先炒香肉末和蔥姜蒜，加入胡蘿蔔和青紅椒，然後加入豆乾和雞蛋，加生抽、鹽和白糖調味。
痲辣乾香豆乾。用菜籽油炒香大蔥、洋蔥、姜蒜米，加入青紅花椒和乾辣椒，煸炒至豆乾起泡，加入十三香、鹽、雞精、白糖和刀口海椒麵調味，最後撒上芝痲、花椒麵和孜然粉。
以上方法均可根據個人口味進行調整。嘗試多種調料和烹飪技巧，可以讓豆乾變得更加美味和多樣化。