西瓜的保存方法有多種，具體的保存方法和時間取決於西瓜的狀態（如是否切開）和可用的保存條件。以下是一些常見的方法：
冷藏保存。將西瓜清洗乾淨，用保鮮膜或塑膠袋密封後放入冰櫃冷藏室，一般可以保存5到7天。注意西瓜應遠離冰櫃內壁以避免凍傷。
鹽水保存。使用鹽水（5%到10%）浸泡西瓜15分鐘左右，然後沖洗乾淨，放在通風、陰涼、乾燥的地方，一般可以保存2到3天。
保鮮膜保存。清洗西瓜後，用保鮮膜緊密包裹，排出空氣，可以保存2到3天。
室溫保存。未切開的西瓜可以在乾燥、遠離陽光直射的地方放置3到4天。切開的西瓜若已放入保鮮盒中，同樣條件下可保存3到4天。
冷凍保存。將西瓜切成小塊或榨成汁後冷凍在密封容器中，可以保存數月。
室內堆藏。在陰涼乾淨的房間或地窖中，用乾草鋪底，西瓜保留瓜蔓後放置，可保存一段時間。
沙藏法。在乾淨通風的避雨處鋪上細沙，放置西瓜，上面再覆蓋一層細沙，可保鮮數月。
選擇合適的保存方法取決於西瓜的狀態和可用的設施條件。重要的是確保西瓜在保存前已經清洗乾淨，以去除表面的細菌和污垢。