西式早餐有很多種做法，以下是一些具體的西式早餐食譜和做法：
吐司培根小披薩。在吐司片上塗抹批薩醬或番茄醬，然後添加馬蘇里拉乳酪、花椰菜、洋蔥、口蘑和小西紅柿等蔬菜，最後鋪上培根，放入預熱至200度的烤箱中烤8~10分鐘。
厚蛋燒。將雞蛋加入牛奶、糖和鹽攪拌均勻，用廚房紙巾塗油後，在玉子燒的鍋子上塗抹一層油，倒入蛋液並迅速劃散，折幾折後翻面繼續煎。
火腿雞蛋三明治。在平底鍋中煎熟吐司圈、雞蛋和火腿，然後在吐司圈中加入乳酪，最後將煎好的吐司蓋在三明治上。
香煎雞脯肉三明治。將雞胸肉、培根和生菜夾在麵包中，塗上黃油和蛋黃醬。
奶油培根意面。將義大利麵、培根、香菇和黃油一起煮，加入奶油和乾芝士粉，最後將煮好的意面放入混合。
蔬菜乳酪蛋餅。將雞蛋、馬蘇里拉乾酪碎、聖女果、口蘑、培根、水果玉米和小菠菜等材料混合，用橄欖油炒熟。
芝士滑蛋開放式三明治。在法棍切片上鋪上車達乳酪和炒制的雞蛋。
以上這些食譜可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的食材和配料，製作出符合自己喜好的西式早餐。