製作冰淇淋的教案可以按照以下步驟進行設計：
活動準備：
引導幼兒了解冰淇淋的基本形狀和顏色，以及它們的不同口味。
準備製作冰淇淋的材料，如彩泥、塑膠杯、塑膠盒等。
情境導入：
通過談話導入，激發幼兒對製作冰淇淋的興趣。
展示掛圖「冰激凌夢工廠」，引導幼兒觀察各種冰淇淋的色彩和形狀。
探索發現：
示範不同的冰淇淋製作方法，如球形、甜筒形、雙色等。
講解製作過程，鼓勵幼兒觀察並嘗試不同的製作方法。
創作表現：
提出製作要求，發放製作材料，鼓勵幼兒用不同的顏色和形狀製作冰淇淋。
巡迴指導，提醒幼兒注意操作常規，並鼓勵他們用彩泥裝飾冰淇淋。
欣賞評議：
展示幼兒的作品，共同欣賞，分享成功的喜悅。
結束活動：
指導幼兒收拾製作材料，保持桌面乾淨。
在教案中，可以根據幼兒的年齡和能力水平，選擇適合的製作方法。例如，對於小班幼兒，可以使用彩泥進行簡單的形狀創作；對於中班幼兒，可以嘗試使用冰淇淋機製作冰淇淋；對於大班幼兒，可以嘗試更複雜的製作方法，如製作冰淇淋沙拉或冰淇淋蛋糕。