蜜食是一種傳統的中式糕點，製作方法多樣。以下是其中一種常見的做法：
先做油皮部分。需要水35克、花生油18克和70克中筋麵粉。將這些材料先用刮刀翻拌均勻，然後和成光滑的麵團，用保鮮膜包起來放置醒發。
接著做酥皮部分。需要花生油35克、水80克、麥芽糖150克和350克中筋麵粉，以及2克泡打粉。將這些材料混合均勻成團，蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
將醒發好的油皮擀成薄片，可以撒一些乾粉防止粘連。然後將酥皮擀成與油皮相同大小的薄片。在油皮上刷一層水，將酥皮放上去，並在酥皮上撒上芝痲。
用擀麵杖將疊好的麵團擀成厚度約一厘米，切成小方塊。在每個小方塊上劃三條口子，但不要劃破底部。
準備糖漿部分，需要白糖200克、麥芽糖300克和水150克。將這些材料熬至冒小泡泡後，放在一邊備用。
鍋中熱油至約170度，將製作好的蜜三刀塊放入油鍋中小火油炸，直到浮起並顏色變深。撈出控油後，放入熬好的糖漿中，使每一塊都裹上糖漿，然後浸泡一會兒。
浸泡好後，取出放到油紙上，等表面不粘即可食用。
以上是一種常見的蜜食做法，可以根據個人口味和習慣進行調整。