雞蛋煮熟的時間取決於您喜歡的熟度。以下是一些參考時間:
煮3分鐘。蛋清開始凝固,蛋黃還是流體狀。
煮5分鐘。蛋清凝固,蛋黃外層也開始凝固。
煮7分鐘。蛋清看起來滑嫩,蛋黃還未完全凝固。
煮9分鐘。蛋黃處於半熟狀態。
煮10分鐘。蛋清和蛋黃都完全熟透,口感較嫩。
如果煮的時間超過10分鐘,蛋黃的口感可能會變硬,而且蛋白質結構變得更緊密,難以消化。
雞蛋煮熟的時間取決於您喜歡的熟度。以下是一些參考時間:
煮3分鐘。蛋清開始凝固,蛋黃還是流體狀。
煮5分鐘。蛋清凝固,蛋黃外層也開始凝固。
煮7分鐘。蛋清看起來滑嫩,蛋黃還未完全凝固。
煮9分鐘。蛋黃處於半熟狀態。
煮10分鐘。蛋清和蛋黃都完全熟透,口感較嫩。
如果煮的時間超過10分鐘,蛋黃的口感可能會變硬,而且蛋白質結構變得更緊密,難以消化。