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蛋清可以做什麼

蛋清是一種多功能的食物成分,用途非常廣泛。以下是一些使用蛋清的方法:

製作甜點。可以製作布丁、天使蛋糕、蛋白糖和蒸蛋。

烹飪主食。可以用來做菜,如讓瘦肉片變得更鮮嫩,或者製作紫菜蛋湯。

美容。可以直接用來敷臉,或者混合其他成分製作面膜。

應對日常小問題。如治療輕微的灼傷或燙傷,止血,清潔和保養金屬物品,去除黑頭。

烹飪。可以增加食物的口感,如使肉質更加鮮嫩。

製作面膜。可以保養皮膚。

此外,蛋清還可以用於修復破損的瓷器,或者作為清潔劑使用。