蛇的症狀因其種類和被咬傷後的反應而異。常見的蛇的症狀包括：
局部症狀。如疼痛、腫脹、出血、瘀斑、淋巴結腫痛、皮膚顏色變化（如發黑）、皮膚潮紅、灼熱、感覺異常（如痳木、癢感）、肢體軟癱、吞咽和呼吸困難等。
系統性症狀。如噁心、嘔吐、煩躁不安、嗜睡、視力模糊、眼險下垂、語言不清、肢體無力、吞咽困難、言語不清、復視、眼瞼下垂、呼吸淺慢、瞳孔對光反應消失、昏迷、呼吸痳痺、急性腎衰竭、心肌損害、心功能不全、多器官功能障礙症候群（MODS）等。
此外，蛇的毒液成分不同，其症狀也有所區別。例如，神經毒素影響神經系統，導致局部疼痛、痳木、復視、眼瞼下垂、視覺模糊等症狀；血液毒素影響血液系統，導致局部劇痛、腫脹、出血、皮下出血、血尿等症狀；混合毒素則同時具有神經毒素和血液毒素的症狀。需要注意的是，被蛇咬傷後應立即就醫，以避免嚴重後果。