薄荷是一種多用途的食材，可以通過多種方式烹飪和食用。以下是一些薄荷的常見做法和吃法：
薄荷茶。將薄荷葉洗淨後放入茶壺，倒入熱水浸泡幾分鐘後即可飲用。
薄荷冰沙。將薄荷葉搗碎成汁，加入蜂蜜、檸檬汁和適量水攪拌均勻，倒入冰塊中，使用攪拌器製成冰沙。
薄荷烘蛋。將薄荷葉切碎，加入打散的雞蛋、牛奶、鹽和胡椒粉中，攪拌均勻後烤制。
薄荷醬。將薄荷葉洗淨晾乾，搗碎後加入蜂蜜或糖攪拌均勻，保存於密封瓶中冷藏。
薄荷烤雞翅。將雞翅劃幾刀後醃製，鋪在鋪有薄荷葉的烤盤上，烤制約20~25分鐘。
薄荷涼拌麵。將麵條煮熟後加入薄荷葉碎、蔬菜等調料拌勻。
薄荷餅乾。將薄荷葉切碎後與麵粉、糖、黃油、雞蛋混合，製成餅乾狀烤制。
薄荷芝士蛋糕。在芝士蛋糕中加入薄荷葉碎，增加清新的口感。
薄荷水果沙拉。將各種水果切成塊狀，加入薄荷葉碎和蜂蜜拌勻。
薄荷朱古力蛋糕。在朱古力蛋糕中加入薄荷葉碎，讓甜品帶有清新的味道。
除了上述方法外，薄荷還可以用於製作薄荷糖、薄荷雞尾酒、薄荷冰淇淋、薄荷果醬等多種食品。薄荷葉也可以直接食用或曬乾後泡茶。