蒼鷺是一種大型水鳥，具有以下特徵：
形態特徵。蒼鷺的身體細瘦，體態優美。它們的頭部、頸部、腳和嘴都非常長。成鳥的頭頂和枕部兩側有黑色羽冠，這些羽冠分為兩條，狀如辮子。蒼鷺的上半身主要為灰色，腹部白色，頸部有黑色縱紋。它們的虹膜為黃色，嘴黃綠色，腳偏黑。
生活習性。蒼鷺性情寂靜且有耐力，行動靈活敏捷。它們通常棲息於江河、溪流、湖泊、水塘、海岸等水域岸邊及其淺水處，也在沼澤、稻田、山地、森林和平原荒漠的水邊淺水處和沼澤地上出現。蒼鷺以群體方式繁殖，通常在樹上建巢，產下2~6枚藍色的蛋。孵化期為25~26天，幼鳥在孵化後約6~7周開始學會飛行。蒼鷺也被稱為「長脖老等」，因為它們在捕食時會長時間站在一個地方等候食物。