勵志

勵志人生知識庫

蒜蓉蒸豆腐

蒜蓉蒸豆腐是一種美味的家常菜,做法多樣,以下是一種常見的做法:

準備食材,如豆腐、大蒜、胡蘿蔔生抽蚝油和油。

豆腐切片後擺在盤中。

大蒜切成蒜蓉,胡蘿蔔切成小塊。

鍋中加油,油熱後放入蒜蓉炒香。

加入胡蘿蔔翻炒均勻。

加入適量水、生抽、鹽和蚝油,燒開。

將燒好的蒜蓉醬料倒在豆腐上。

把盤子放入蒸鍋中,蒸大約10分鐘。

蒸好後,可以撒上蔥花或其他喜歡的配料作為裝飾。

這是一種簡單易做的家常菜,具有獨特的蒜香味和嫩滑的豆腐口感。