蒜泥炒白菜

蒜泥炒白菜的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

準備白菜和蒜泥。白菜洗淨後切成小塊，蒜準備成蒜泥，如果喜歡，可以用豬油來炒，這樣會更香，也可以用其他油。

鍋中放入蒜泥，根據個人口味炒至喜歡的程度，如果喜歡焦香的可以炒得黃一些。

加入白菜翻炒兩下，然後加入少量水幫助白菜迅速出水，防止炒糊。

根據個人口味調整烹飪時間，如果喜歡脆感的就少炒一會兒，如果喜歡軟一些的就多炒一會兒。

炒好後裝入碗中即可享用。

這是最基本的做法，也可以根據個人口味加入其他調料或配料。