草尖在不同地區有不同的稱呼和用途,具體如下:
金花菜:
別稱:草頭
特徵:開金黃色的花
地區:上海郊區、江浙一帶
用途:作為蔬菜食用
疙瘩草:
別稱:草尖
特徵:在雲南種植較多,作為牧草
地區:雲南楚雄州
用途:當地老百姓通常叫它「疙瘩頭」或「草尖」
秧草:
別稱:草尖
特徵:蘇北地區的常見蔬菜
地區:蘇北
用途:用於烹飪如「紅燒河豚魚」和「秧草面」等美食
草芽尖:
別稱:象牙菜
特徵:形似象牙,潔白清香,品質脆嫩
用途:可炒食、煮食、蒸食、做湯等,具有利尿、除煩熱的食療作用
草尖在不同地區有不同的稱呼和用途,具體如下:
金花菜:
別稱:草頭
特徵:開金黃色的花
地區:上海郊區、江浙一帶
用途:作為蔬菜食用
疙瘩草:
別稱:草尖
特徵:在雲南種植較多,作為牧草
地區:雲南楚雄州
用途:當地老百姓通常叫它「疙瘩頭」或「草尖」
秧草:
別稱:草尖
特徵:蘇北地區的常見蔬菜
地區:蘇北
用途:用於烹飪如「紅燒河豚魚」和「秧草面」等美食
草芽尖:
別稱:象牙菜
特徵:形似象牙,潔白清香,品質脆嫩
用途:可炒食、煮食、蒸食、做湯等,具有利尿、除煩熱的食療作用