英式鬆餅是什麼

英國傳統的麪包

英式鬆餅是一種英國傳統的麪包，通常用作早餐食品或下午茶點心。

英式鬆餅的特點是圓形、蓬鬆和柔軟，常被切成兩片，中間夾上黃油、果醬或其他配料。製作英式鬆餅的材料包括麪粉、酵母、牛奶、蛋清等。在英國，英式鬆餅有時也會被稱爲英式瑪芬，以區分它和蛋糕瑪芬。英式鬆餅在下午茶時搭配咖啡或紅茶是極爲受歡迎的搭配。