芒果凍是一種美味的甜品，可以通過多種方法製作。以下是一種常見的芒果凍製作方法：
準備材料。白涼粉40克、純牛奶400毫升、白砂糖20克，以及一個大的去皮芒果。
將芒果切成小塊，放入乾淨的容器中。
在鍋中倒入牛奶，加入白砂糖和白涼粉。
用中火加熱，邊加熱邊攪拌，等牛奶開始冒泡泡後關火。
將牛奶倒入裝有芒果的容器中，輕輕攪拌，確保芒果塊分散均勻。
讓混合物自然冷卻後，可以放入冰櫃冷藏大約兩個小時。
食用前，將凝固的芒果凍切成小塊即可。
這只是製作芒果凍的一種方法，可以根據個人口味和喜好進行調整。例如，有些做法中會加入優酪乳層或餅乾碎來增加口感。